SCIROPPO DA ZUCCHERO DI CANNA

Processo di produzione

Uno sciroppo essenziale e bilanciato, pensato per garantire stabilità, struttura e versatilità in miscelazione.

Lo zucchero di canna viene sciolto in acqua e lavorato insieme allo sciroppo di glucosio per ottenere una consistenza fluida e stabile, con una dolcezza pulita e uniforme.

Il risultato è una base neutra, progettata per esaltare gli altri ingredienti senza coprirne il profilo aromatico.

Caratteristiche organolettiche

• Sapore: dolce, pulito e neutro, con lieve nota caramellata

• Colore: trasparente con riflessi ambrati

• Profumo: delicato, leggermente zuccherino

• Consistenza: fluida e vellutata, ideale per la miscelazione

Modalità d’uso

Ideale in diverse applicazioni:

• Come base dolcificante per cocktail e soft drink

• Perfetto per bilanciare acidità e amarezza

• Utilizzabile in preparazioni beverage e dessert

Dose consigliata: variabile in base alla ricetta

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.
Dopo l’apertura, conservare in frigorifero e consumare entro 30 giorni.

Shelf life

6 mesi in confezione sigillata.

Formato e confezione

Bottiglia in vetro da 500 ml.